ВЪВЕЖДАЙТЕ ОТГОВОР НА ВСЕКИ ВЪПРОС!

Кои от изброените въглеводороди встъпват в присъединителни реакции с бромоводород?

пропан и циклохексан;
пропин и етен;
бутан и толуен;
бензен и етан.
 

Кои от изброените съединения имат обща функционална група?

алкохоли и феноли;
алкени и кетони;
мазнини и въглехидрати;
алдехиди и амини.

 

  Хидроксилната група се съдържа в молекулите на всички изброени съединения, с изключение на едно. Кое е то?

вода;
метанал;
глицерол;
глюкоза.

Обикновената захар е съставена само от:

въглеродни атоми и водни молекули, редуващи се в макромолекула;
въглеродни атоми, свързани само с водородни атоми;
глюкозни остатъци;
въглеродни, водородни и кислородни атоми.

 

Въглеводороди, които имат в молекулите си въглеродните атоми в sp-хибридно състояние, са:

алкани;
алкени;
алкини;
алкохоли.

 

Алкохолната ферментация е биокаталитичен процес на превръщане на:

глюкозата в етилов алкохол;
етиловия алкохол в оцетна киселина;
оцетната киселина в етилов алкохол;
метиловия алкохол в етилов алкохол.

 

Мазнините са:

естери на етанола с висшите мастни карбоксилни киселини;
алкални соли на висшите карбоксилни киселини;
естери на глицерола с висшите мастни карбоксилни киселини;
хидроксилни производни на въглеводородите.

 

Глюкозата и фруктозата са:

функционални изомери;
позиционни изомери;
верижни изомери;
оптични изомери.

Глюкозата е:

мазнина;
полизахарид;
дизахарид;
монозахарид.
 

Скорбялата е:

полизахарид;
дизахарид;
монозахарид;
мазнина.
 

Целулозата:

се съдържа в дървесината и във влакнодайните растения;
е мазнина;
е гроздова захар;
е плодова захар.

 

Посочете вярното твърдение.

Алкените съдържат в молекулите си тройна връзка;
В молекулите на алканите има въглеродни атоми, които са в sp-хибридно състояние;
Алкините не участват в присъединителни реакции;
В молекулите на алканите има само прости сигма връзки.
 

Посочете вярното твърдение.

Алкохолите са карбоксилни производни на въглеводородите;
Във фенолите хидроксилната група е свързана пряко с бензеновото ядро;
За алкохолите не е характерна позиционна изомерия;
Алкохолите проявяват само киселинни свойства.

Посочете грешното твърдение.

Сапуните са алкални соли на висшите и на средните мастни карбоксилни киселини;
Натриевите сапуни са твърди, а калиевите - течни и полутечни;
Нишестето и целулозата са въглехидрати;
Глюкозата и фруктозата са полизахариди.

 

Посочете грешното твърдение.

Алкените взаимодействат с бромоводород;
При взаимодействието на етана с хлороводород се получава хлороетан;
Глюкозата и фруктозата се съдържат в плодовете в свободно състояние;
Захарозата е безцветно кристално вещество.